【芝城美食】路易斯安娜水煮海鲜,法式美食乡村风

1年以前
精味麻辣馆


路易斯安那水煮海鲜

精味麻辣馆,隆重推出

243 W.Cermak Rd.   tel: 312-929-2212


精味麻辣馆全新推出路易斯安娜水煮海鲜套餐,现煮生猛海鲜,美国南部路易斯安那海港风味,法国后裔创造的法国美食乡村版。路易斯安那水煮海鲜,自由搭配,自选辣度。精选各种新鲜海鲜,3种口味,多种辣度。新鲜,料足,海鲜“百宝箱”,一次吃过瘾,欲罢不能。



眼前的这个酷似“百宝箱”的铁桶就是一份料足,味全的路易斯安娜水煮海鲜套餐。精味麻辣馆的水煮海鲜套餐源于历史悠久的路易斯安那Cajun吮指海鲜,由路易斯安那州法国移民后裔创造的Cajun美食风味,独特香料、辣椒粉与海鲜的神奇组合,让浓郁的法式烹饪风格风靡全美。Cajun美食的正确吃法是豪放的铁桶+手抓,这也是打开精味麻辣馆水煮海鲜套餐的正确方式。

一个粗放的大铁桶,里面堆满了新鲜的大虾,小龙虾,蛤蜊,螃蟹。经过Cajun风味,独特香料、辣椒粉的烹饪,一大桶色香味俱全的海鲜大餐就诞生了。

 



准备用筷子吃的人,你们就OUT了。打开水煮海鲜套餐的正确方式是直接上手,一手一个大虾,一手一个螃蟹,再结合十分入味的玉米,土豆和香肠,可以好好享受一次海鲜大餐。


人们还给这种粗犷美味的法国乡村风味取了一个生动的名字:路易斯安那吮指海鲜。寓意您在享受手抓海鲜大餐之后,您会情不自禁吮吸指尖上的美味余香。

【食材】:

精味麻辣馆的易斯安娜水煮海鲜提供了多种可选食材,可以按照自己的喜好自由搭配。标准配置的大虾,小龙虾,玉米,土豆,香肠给你最经典的南部风味。如果想加点料,更有大蟹,龙虾,帝皇蟹脚,蓝螃等10多种当季新鲜海鲜供选择。

除了给力的新鲜海鲜外,每一款套餐都配有特殊烹饪的玉米,土豆,香肠。每一种食材都利用独特香料、辣椒粉烹饪,十分入味,味道十足。


【口味】:

精味麻辣馆的易斯安娜水煮海鲜套餐可以依据顾客喜好,自由选择口味和辣度。除了经典的香辣味(Cajun),还可以选择味道较重的蒜香味和酸甜口味的青椒柠檬味。别忘了,还可以将这3种口味相结合,尝试香,辣,酸,甜的全口味体验。

精味麻辣馆的易斯安娜水煮海鲜套餐可以选择不同辣度,从微辣,中辣,大辣到巨辣,根据自己口味订制味道。


精味麻辣馆全新炒面系列,欢迎品尝!


除了欲罢不能的路易斯安那水煮海鲜之外,精味麻辣馆最近还推出了新品炒面系列。乌冬面、炒刀削面、炒上海炒水晶面、公仔面、宽粉、粉干,各种食材任您挑选。新品炒面系列,一如既往保持精味麻辣馆的美味特色,够辣够爽,不虚此行!



精味麻辣馆
Claypot Noodle Shop
地址:243 W.Cermak Rd.,Chicago,IL. 60616
电话:312-929-2212
网址:www.claypotnoodleshop.com
营业时间:
Mon.- Thu (11 am - 11 pm)
Fri - Sun (11 am - 12 am)

 

精味麻辣馆(Claypot Noodle Shop),精致小店,地道麻辣,物美价廉,吃得过瘾,酣畅淋漓!精味麻辣馆的美食,五档辣度,量身定制,挑战味蕾。

★ 麻辣烫:
以老鸡为主料,秘方慢火熬制的汤底,配各式海鲜、肉类

★ 麻辣香香锅:
肥牛、羊肚、猪血、鸭胗,螃蟹、生蚝、鱼肚等各式生鲜底料,任君选择

★ 麻辣小龙虾:
精味麻辣馆招牌,够辣、够鲜、够味儿!

★ 麻辣卤味:
鸭脖、鸡翅、牛肚、猪舌、凤爪等等

★ 各式砂锅、炒面、盖饭、小吃

精味麻辣馆,位于中国城中心地带,毗邻杰林酒店,欢迎光临。



川菜百味,一菜一格。同样的食材,不同的烹饪,精味麻辣馆为您带来千变万化的美食体验。您可以根据自己的喜好,选择微辣、小辣、中小辣、中辣、大辣五个麻辣档次,定制您的精味麻辣美食。



麻辣烫

麻辣烫这种平民大众小吃体现的就是部分平民的生活方式。麻辣烫也叫串串香,起源于四川,最初是船工和纤夫创造的吃法。他们在工作之余,在江边用干柴生火,架起石头和瓦罐,烧一罐滚烫的江水,加入蔬菜野菜以及各种调料涮烫。美味充饥并且非常方便,慢慢麻辣烫就开始流行起来,逐渐从江边走到岸上,从四川走向全国,走向世界。

麻辣烫这种街头巷尾的美味小吃,火遍中国二十多年,再次验证美食在民间的朴实真理。精味麻辣馆,芝加哥中国城唯一以麻辣烫为主打的精品川味店,优质新鲜的海鲜、肉类、蔬菜食材,配以独家秘制的老鸡滋补汤底,让您的味蕾绽放得酣畅淋漓。



精味麻辣馆的开放式食材冷柜,每日更换新鲜海鲜、肉类,以及豆腐、海带、蔬菜等食材,由吃货们自行挑选,并可选择自己可以承受的辣味等级,经后厨精心烫煮,热气腾腾出锅。




麻辣香香锅:

川菜百味,一菜一格。精味麻辣馆的麻辣香香锅,食材与麻辣烫完全一样,您可以选择肥牛、牛肚、牛百叶,羊肉、猪血、鸭胗、猪大肠,鱿鱼、螃蟹、生蚝、鲜虾,各类海鲜、肉类,佐以精味麻辣馆独家火锅料。与麻辣烫浸润滋补老鸡汤不同,麻辣香香锅是将这些食材大火爆炒,出锅即是香满堂。



麻辣小龙虾:

虾肉鲜嫩,外壳松酥,香味浓郁独特,麻辣够味儿,这是精味麻辣馆的又一招牌菜。麻辣小龙虾,红遍祖国大家南北,美食走向世界的又一代表。在精味麻辣馆,您品尝的是中国美食风,地道家乡味儿。



精味麻辣卤味

麻辣卤味,是餐前开胃上选,也是外卖佳品。鸭脖、鸭头、鸭下巴,鸭翅、鸭胗、鸭心,浑身是宝的鸭子,猪舌、猪脚、猪耳朵、猪大肠,羊肚,肥牛,鸡脚,牛筋,牛肚,牛百叶,由大厨精心卤制。美味小吃看花眼?推荐大厨为您精选的“精味大拼盘”!

各式砂锅面、炒面、盖饭、小吃

砂锅面、炒面,可选水晶粉、公仔面、粉干、上海面、乌冬、米粉、宽粉,任选海鲜、肉类。精味麻辣馆的特色盖饭,附送青菜例汤、卤蛋。精味各式小吃,以麻辣小龙虾为主打,还有小笼包、水饺,拌海带,拌莲藕,牛杂汤、牛滑汤,燕丸,鱼丸,样样都是值得尝试的杰作。

精味麻辣馆,位于中国城中心地带,毗邻杰林酒店,欢迎光临。


精味麻辣馆
Claypot Noodle Shop
地址:243 W.Cermak Rd.,Chicago,IL. 60616
电话:312-929-2212
网址:www.claypotnoodleshop.com
营业时间:
Mon.- Thu (11 am - 11 pm)
Fri - Sun (11 am - 12 am)



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