传统早餐,独家快手鲜肉包| 再忙也要为你做早餐385期

章鱼妈妈


有趣,简便,易学,

让孩子爱上吃早餐就这么简单



孔  雀


绿孔雀的羽毛颜色鲜艳,

可以起到保护色的作用,

因为大多数捕食者,

例如虎、豹、野狗、猫头鹰、鹰等都没有辨色能力。


孔雀善奔走,不善飞行,

行走时步履轻盈矫健,

行走姿势有似一步一点头。

疾走时像奔跑一样,

一般在逃避敌害时多大步急驰,逃窜于密林中。

通常很少起飞,但向下滑翔时亦飞得很快。

白天活动,尤以早晨和下午活动较多,

中午多上树或在林中阴凉处休息,晚上栖息于树上。

性机警,胆小怕人,

活动时不时抬头观望周围动静,

发现人时老远即逃走或鼓翼向远处飞去。


孔  雀


 材 料 大 揭 秘 


主盘:猕猴桃+黄瓜+胡萝卜+南瓜子

 

小盘:鲜肉包


杯子:胡萝卜菜花汤


主 盘 造 型 


 将黄瓜及胡萝卜切小片,做出孔雀的脸部造型,用黑芝麻酱及沙拉酱点缀



 切若干扇形的猕猴桃片,做成孔雀的头冠



 将南瓜子有序地排列,做出孔雀的脖子



 主盘造型就完成了



鲜 肉 包

【 材 料 准 备 】

 五花肉500克

面粉500克   /  温水250克

酵母3克   /   糖(和面用)40克


【 辅 料 准 备 】

姜15克  /   葱15克    

蒜苗3棵   /  老抽1汤匙    

糖1汤匙   /   盐适量    

十三香1茶匙  /  生抽2汤匙    

热水 适量    


 先和面,500克面粉,加250克温水,3克酵母,40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大;



 发面的同时,准备馅料,五花肉切细丁,葱姜切末,蒜苗切碎;



 起锅放适量油,爆香葱姜,放入肉丁爆出肉油。把肉炒散变色;



 发好的面排气,再加十几克粉揉一会儿,加小半茶匙碱可去酸味。分成一块50克左右的面团滚圆;



 包子包好后放温暖处再醒发15分钟,待包子胚明显变大。就可以开火,温水,大火烧开,蒸10分钟左右。关火两三分钟再开盖;



 香喷喷的肉包子就完成了。



胡萝卜菜花汤

【 材 料 准 备 】

白菜 6片  / 胡萝卜 半根    

菜花  适量  /    蒜  4瓣  

油 适量 / 盐 适量


 将所有食材洗干净,胡萝卜、菜花切小块,白菜斜切;



 蒜片炝锅后依次放入胡萝卜、菜花和白菜,翻炒片刻倒入温水;



 煮熟后加入适量盐即可出锅。



今天的早餐你学会了吗?



早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间


让爱流淌在餐桌上,用诗意唤醒一个美丽的清晨


和武相公感韦令公旧池孔雀

(唐)白居易

索莫少颜色,池边无主禽。

难收带泥翅,易结著人心。
顶毳落残碧,尾花销暗金。

放归飞不得,云海故巢深。

章 鱼 妈 妈 有 话 说


不知不觉,早餐已经做了385期

章鱼妈妈收到了很多朋友们的支持与肯定。

看着大家邮箱发来的作品越来越优秀,

心里也是美滋滋的!

希望大家能在这里收获到你想要的,

接下来的日子里,

章鱼妈妈很愿意和大家继续分享经验和创意,

让做早餐变得不单创新又有趣,

更加简单易上手!



另外,欢迎大家留言告诉章鱼妈妈:


这385期,您遇到最大的难题是什么?

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