【警告】欧洲歉收,加国市场会有更多假橄榄油!如何避免买到假货?

6月以前

加拿大食品检查局(CFIA)发出一项警告,由于今年欧洲的橄榄收成差,可能意味着加拿大市场上假冒橄榄油的数量增加。

欧洲橄榄歉收可能会导致更多的掺假橄榄油在加拿大各地的商店里出现。加拿大食品检验局(CFIA)因此加强了防范措施,向全国各地派出检查员进行随机抽查。分销中心和进口商将受到他们的格外注意。

由于天气、山火和病虫害等原因,2018年欧洲南部的橄榄种植园大面积减产。据信有的种植园减产几乎三分之一。即使在好年景,也有少数经销商为获利更多在橄榄油里掺入葵花籽油或其他比较便宜的食用油。CFIA担心的不仅是消费者权益受损,还有安全问题。如果有人对花生过敏而买到的橄榄油里掺进了花生油,就会发生危险。

今年1月开始实施的一项新法律给予CFIA更大的权力。该机构可以下令对可疑产品进行实验室检测,对违规者处以罚款,要求经销商重贴标签或召回所有产品。进口公司必须知道产品的来源地和转售到何处,以便有必要时更快地回收。

据CBC报道,CFIA已经启动一项专门打击掺假橄榄油的特别行动,派出调查人员在全国各地对市场上的橄榄油进行抽查和检测,确保其中没有掺入低价油。

CFIA食品安全官Aline Dimitri介绍说,橄榄油多年来一直是CFIA的调查对象,调查人员会特别注意调查橄榄油批发中心和进口商。

报道称,CFIA的调查人员有权对怀疑可能掺假的任何油产品下令进行检测,一旦发现有问题,会根据严重性采取不同的行动,包括要求产品更改标签,强令进口商停止发货,或者从超市货架上全部召回。

CFIA也呼吁所有人,如果怀疑橄榄油可能有假,应该报告给该局展开调查。

如何避免买到假意大利橄榄油?

一般人到超级市场买橄榄油,见到标签上列明是意大利初榨橄榄油(extra virgin olive oil from Italy)便会放心购买。意大利食品吸金能力非常惊人,食品销售事业每年上涨。

但CBS新闻网曾经公布的调查和Consumer Reports的研究橄榄油发现,估计有一半从意大利入口号到美国的特级橄榄油,有百分之75至80其实都不符合食品条例。最常见的情况,是将小量意大利的特级橄榄油混合大量由北非或地中海的次等橄榄油。

那我们可以怎样防止买到这类次等的橄榄油呢?

专家建议,要细心阅读樽上的标签。别给意大利风景画误道,一定要写Product of Italy而不是bottled in Italy。比较有信心,少假货的产区是Sicily和Puglia。

除了产地,生产日期也很重要,所以要看看有没有列出日期。一般在半年内最好,一年内亦可接受。如果没有写,就最好不要买了。

还有一点:民间智慧,一分钱一分货。8至10元一大瓶的,绝大机会不是意大利的特级橄榄油啦!

如果想知道所购买的橄榄油是否劣质产品,可以简单地将那一瓶橄榄油放入雪柜查看,因为无水特级初榨橄榄油若在5~7℃的条件下放置24小时会出现凝固,则该橄榄油比较纯正。在2℃的条件下放置一定时间仍澄清透明,则该品牌的橄榄油一定有多量的掺杂油脂。

据一个网站资料显示,以下品牌被评为可靠性较高的橄榄油:

Lucero

McEvoy Ranch Organic

Corto Olive

Omaggio

Bariani Olive Oil

California Olive Ranch

Lucini

Ottavio

Cobram Estate

Olea Estates

Kirkland Organic

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