萨省滋味丨厌倦了高糖甜食?试试这几道自制健康燕麦甜品和零食吧

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毫无疑问,甜食能令人心情愉悦!科学证明我们品尝到甜味时,血清素 “幸福激素” 就会充满我们的大脑,让我们幸福。

但是,甜点通常高糖和高脂肪,而且几乎不提供蛋白质和纤维等必需的常量营养素。如何在保持健康饮食的同时,也享用甜点的乐趣呢?不如尝试一下这些的全麦甜点吧!





奶油燕麦奶油 
Creamy Oats Custard

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看似放纵卡路里的甜品,其实含有丰富的纤维和蛋白质,另外配搭各种新鲜水果和浆果,是理想的一顿下午茶点或加餐。

制作步骤:混合牛奶、鸡蛋、加拿大燕麦,搅拌均匀,加入中低热量的平底锅中煮,偶尔搅拌,直到浓稠(约15分钟)。拌入1枫糖浆或蜂蜜、1茶匙香草精和少许盐。将四个甜点碗和顶部之间的混合物与新鲜水果分开,美味就完成啦。


燕麦奶昔 
Oatmeal Cookie Smoothie

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制作步骤:将燕麦放入搅拌机,搅拌3-5次(每次两秒)捣碎,随后加入牛奶和香蕉,如果你喜欢冰凉口感,还可以加入一勺冰淇淋。

不仅简单方便,这道奶昔还富含高食物纤维和能量,是开启一天的好选择。

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燕麦樱桃巧克力片

Chocolate cherry granola bark


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因为形似树皮,所以被称作“Bark 树皮”。十分适合作为零食,步骤简单,小朋友也可以尝试。

制作步骤:将巧克力和椰子油放入耐热碗中,放入盛有沸水的锅中融化并变得光滑。切碎格兰诺拉麦片,混合椰子片、杏仁、樱桃干。

在一个烤盘中铺上油纸,倒入巧克力溶液,用刮刀涂抹平,撒上混合碎片。

待巧克力冷却到室温,放入冰箱完全固化,约2-3小时。取出后,分成碎片并储存在冰箱中的密封容器或自封袋中。


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