萨省经济丨全球谷物出口的领先者,拥有世界最健康土壤之一

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土壤优质,技术成熟

萨斯喀彻温省(以下简称“萨省”)南部较长的夏季和肥沃的土壤为谷物生产提供了完美的生长条件。萨省生产并出口高质量的谷类作物,而且是加拿大领先的谷物生产地。

较长的夏季和肥沃的土壤,另加上世界上最健康的土壤之一,萨省能够生产出世界上最好的春季和冬季小麦。

© saskatchewan.ca

萨省的土壤是世界上最健康的土壤之一。现代农耕方式和专注于质量的谷物研究,例如保持小麦中的蛋白质含量,都使得产量增加。谷农采用成熟的土壤管理技术来保持土壤的质量,并通过保存水分和有机物来克服以往的土壤腐蚀问题。

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加上丰富的耕地、水、洁净的空气、有利的生长条件和目标明确的品种标准,萨省自然能够生产出世界上最好的春季和冬季小麦


5种萨省主要生产的谷物

1. 小麦:用于面粉、面包、面条、饼干、糕点 和蛋糕 

2. 硬质小麦:用于制作优质意粉和蒸粗麦粉 

3. 大麦:用于啤酒(麦芽)、炖肉、做汤、面包、健康食品,以及常见的饲料谷物 

4. 燕麦:用于面粉、早餐谷物片和燕麦片,以 及马饲料的首选配料 

5. 黑麦:用于面包和烈酒


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出口目的地 

加拿大生产高质量小麦的国际声誉源自数十年的研究、有利的生长条件和谷农的专业技术。从2013年开始,萨省每年平均出口42亿加元的谷物

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