天然消炎"药"、止痛"药"、感冒"药"... 美国超市里这些常见菜就有!

3月以前
侨报

  

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春夏交替这段时间,不少朋友都受感冒病毒入侵,一病半个月的大有人在。另外,最近一段时间纽约不少公司工作压力大,各种睡不好、烦躁、“三高”也向中年人和90后袭来。


一旦生病,老吃药的话难免对身体产生一些负作用,有时候美国用药见效慢,一直吃不见得对身体有好处。其实,不说不知道,大街小巷、华人区超市(例如新鲜的Hmart)常见的有些天然食物本身就是一种有机良方,它们甚至比药物还管用


下面就向大家介绍一下这些天然的食疗食材:


天然安眠"药"

香蕉


香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药",除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。



另外,香蕉能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量,能帮助多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持快乐的心情。


天然补肾"药"

山药


山药的保健功效是很多药材都没法代替的,向来有"白人参"之称,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。中医把山药称为上品之药



山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。山药性平,味甘,最佳吃法:蒸着吃,营养损失最小,还可以做汤喝或者炒菜。


天然感冒"药"

柠檬


柠檬中富含丰富的维他命C,用新鲜柠檬切薄片,再放些盐,冲入热开水泡来喝,中医师表示,这样的热咸柠檬茶是天然感冒药。



天然消炎"药"

蜂蜜


在1940年代中期,抗生素与蜂蜜同时用于治疗感染。美国科学家证实,天然的蜂蜜具有很多可以攻击病菌的特性,从而使病菌很难形成抵抗性。



实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。


天然胃"药"

卷心菜


高丽菜富含膳食纤维,又称“厨房的天然胃药”。


由于高丽菜含有保护胃肠黏膜的物质,搭配食用,不易引起胃部的不适,一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖类,高丽菜都不缺,对于胃溃疡和十二指肠溃疡,可以有效的预防改善。


天然止痛"药"

生姜


生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。专家表示,生姜就是一种"天然止痛药",具有镇痛功效,且不会带来任何副作用。



生姜能阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感,还可辅助治疗风湿和关节炎,每天四分之一茶匙就可缓解肌肉疼痛,生姜吃法多样,可入菜也可泡茶。


天然降压"药"

芹菜


芹菜,又叫香芹、蒲芹等。除香口好食之外,还有降压的药用功效。从芹菜子中分离出一种碱性成分,有镇静作用;取生芹菜去根,用冷开水洗净,绞汁,加入等量蜂蜜或糖浆。



日服3次,每次40毫升,对治疗高血压降低胆固醇疗效颇佳;对原发性,妊娠性及更年期高血压均有效。


天然降脂"药"

山楂


山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇,山楂的维生素C,具有减肥降脂的作用。



所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的效果。


天然驱寒"药"

肉桂


肉桂在热带及亚热带地区广为栽培,补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。对平素畏寒怕冷,四肢手脚发凉、胃寒冷痛,痛经闭经的人来说是很好的食材。



但是肉柱为辛热药,本草有小毒之记载,用量不宜过大。


天然清热"药"

草莓


草莓营养丰富,果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。



吃之前要用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。


天然解毒"药"

火龙果


火龙果集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。



白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。


天然抗癌"药"

大蒜


大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群



美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的就是大蒜。


天然染发"剂"

黑豆


黑豆的乌发养发功效在很多古代典籍中都有记载,如《本草纲目拾遗》指出,吃黑豆“能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病。”



黑豆中含有丰富的维生素E、花青素、异黄酮等成分。其中丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需。


天然消化"药"

菠萝


菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。



尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。


没想到蔬菜水果还有这么多功效!虽然这些水果蔬菜只以保健作用为主,但长期坚持食用,一定会对身体益处多多! 而且超市常见,价格亲民!


制作:V




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